作者: 来源: 菏泽日报 发表时间： 2025-08-04 09:51
儿歌曰：老家的井，是老井，爷爷的爷爷打的井；井里的水，是甜水，爸爸的爸爸留的水；担水的筲，是木筲，祖祖辈辈挑水用这筲。我喝了这筲里的水，呆瓜变成了机灵鬼。
过去农村不通自来水，庄稼人吃水要到井台上去挑。井台一般由青石板砌成，块块条石高出地面，以免下雨时脏水流进井中。再者，石板砌成的井台不太湿滑，以免打水人滑倒坠落井中。即便如此，打水仍是一件艰苦的工作，尤其是用井绳把筲放到井底水面，水筲只会在水面上漂浮着，没有一定的技巧是不会取到水的。有经验的老农，会把井绳左摇右甩，趁势一松手，水筲就会口向下切入水中，再用力提上来，就是一筲甘洌的清水。
少年的我们常常想，打水都这么困难，挖这么深的井一定更不容易，需要挖多深的大坑，才能砌出这么深的水井呢？后来才知道，庄稼人打井也不需要挖很大的坑。砌井之前需先选定水脉旺盛之地，然后用厚木板拼接成一个厚厚的圆形托底，之后渐渐往木托底上砌砖，砌砖不能加灰浆，并让砖之间留着宽宽的缝隙。待砖垒到半米高左右时，开始在木托盘底下掏土，木托盘便慢慢下沉，待沉下一段，再加垒几层砖，如此反复，将土掏到十多米的深度时，井便打成了。此时地下水顺着砖缝渗进井底。最初几天，要反复不停地往上提水，名曰洗井，目的是疏通泉道，让泉眼周围大量的泥沙随水提出来，洗井两天后，井水不再浑浊，开始变得清澈甘甜了。
如今，村村都通上自来水管，水井经过压水井的变迁，已经彻底销声匿迹了。
文/丁明烨 画/王世会
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